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怒江概述包子机生产厂家产品参数介绍

发布时间:2016-03-22 发布者:包子机 浏览次数:795
怒江概述包子机生产厂家产品参数介绍

  包子机采用卧式送面、卧式出馅及变频无级调速,包子大小、出面出馅比例均可任意调节,此机出面均匀、出面畅通、不伤面筋、不断面筋,采用卧式出馅,优点,比立式出馅均匀,馅管不会掉馅,不会出现空包子,出馅系统没有直角,出馅速度快,压力小,均匀,适合更多的馅料。出面机头均采用国内最先进技术制造,使机头真正达到存面少、不伤面筋、不断面筋、不会有对半裂口,并可以直接调节面皮的薄厚。

  现在购买的包子很多都是用包子机制作出来的,可能有些人觉得做包子复杂的过程用机器就可以做出来,觉得不可思议,下面为大家讲讲包子机的原理。

  先是把和好的面和调好的陷分别放进机器的面斗和馅斗里面,根据用户的调控将面带卷成条状,然后切块或收切,从而不破坏面团的组织成分,面筋度高、口感好,接着自动将面和陷按一定比例和形状分配好,然后通过机器内的切割器自动进行切割,变成包子标准状,再通过传送带送入蒸箱,加温,经过5分钟的蒸烤,成为产成品。热乎乎的包子也就可以出炉了。

  包子机液压站清洗时,多采用工作用的液压油或试车油。

  1、包子机清洗不能用煤油、汽油、酒精、蒸气或其它液体,防止液压元件、管路、油箱和密封件等受腐蚀;

  2、包子机清洗过程中,液压泵运转和清洗介质加热同时进行。清洗油液的温度为(50-80)℃时,系统内的橡胶渣是容易除掉的;

  3、包子机清洗过程中,可用非金属锤棒敲击油管,可连续地敲击,也可不连续地敲击,以利清除管路内的附着物;

  4、包子机的液压泵间歇运转有利于提高清洗效果,间歇时间一般为(10-30)min;

  5、在清洗油路的回路上,应装过滤器或滤网。刚开始清洗时,因杂质较多,可采用80目滤网,清洗后期改用150目以上的滤网;

  6、包子机清洗时间一般为(48-60)小时,要根据系统的复杂程度、过滤精度要求和污染程度等因素决定;

  7、为了防止包子机外界湿气引起锈蚀,清洗结束时,液压泵还要连续运转,直到温度恢复正常为止;

  8、液压站清洗后要将回路内的清洗油排除干净。液压站犹如人体的心脏是设备正常与运行的核心动力,如果液压站的液压油脏了是不是需要更换啊,就像人的血液一样如果脏了人一定是受不了的。


  包子机操作注意事项:

  1、包子机开模盘盖板,在刀片之间加少量光滑油或光滑脂。

  2、接通电源(必需有接地庇护)后查抄正反转,封闭各部开关让呆板空运转,察看各部门是否畸形。

  3、试做时,先封闭成型开关,然后封闭调理面泵开关,将揉好的面放入面斗内直至呆板作出空心包子时,然后调理供馅节按钮,按请求比例做出头具名皮的份量,关闭面泵开关。

  4、封闭馅泵开关,将馅投入馅斗内,让馅从机头走出,直至馅布满馅泵,才可封闭供面开停。

  5、当含馅面柱经模盘成形,酿成完整包子时,经由过程调理(供馅调理),使包子到达请求的巨细和皮馅的比例。

  包子机操纵简略,能做各类形状的包子,上市比力快。关于包子机的操纵简略先容一下:将和洽的面装入包子机的面斗—将拌好的馅装入包子机馅斗——发动包子机总电源—关上包子机成型开关—关上包子机输面开关—关上包子机输馅开关—从运送带上掏出及格的包子。


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